Столовые сорта винограда
Столовые сорта
Бессемянные сорта винограда
Бессемянный виноград
Технические сорта винограда
Винные сорта
Book
Сопутствующая
продукция
Photo Chronicle
Фотохроника

Алфавитный указатель столовых сортов винограда:

А Б В Г Д Е З И К Л М Н О П Р С Т Ф Х Ч Ш Э Ю


ЧЕРНЫЙ ЖЕМЧУГ

(Августа х амурский) х (Кентавр магарачский х Левокумский)

ЧЕРНЫЙ ЖЕМЧУГ - технический сорт винограда ранне-среднего срока созревания. Гроздь средняя, цилиндроконическая с 1 или 2 крыльями, умеренной плотности или плотная. Ягоды средние, слабо овальные, темно-синие. Вкус винограда Черный жемчуг гармоничный, с интенсивным мускатным ароматом. Мякоть мясисто-сочная, сок неокрашен. Сахаристость ягод - 23-24 г/100 см3, кислотность - 6-7 г/дм3. Кусты сильнорослые. Морозостойкость хорошая, при зимнем понижении температуры до -26°С сохраняется полновесный урожай, при -28°С - 20-25 % урожая. Устойчиость к милдью 1,5-2 балла, оидиуму до 1,0 балла, к филлоксере неустойчив. Укореняемость черенков высокая, срастаемость в настольной и зеленой прививке с подвоями хорошая. Черный жемчуг используется для приготовления вин с интенсивным мускатным ароматом.
Селекция: ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко.